Не неуклюжесть, а...

Ладно. То, что я на ровном месте приобретаю шишаки и прочие "радости" типа царапин, синяков - эт я уже смирилась. Мелочи жизни.
Но сегодняшнее происшествие - это что-то новенькое.
На кухне - полка для посуды расположена над раковиной [что очевидно, ибо так удобно]
У полки не очень удобная ручка, и пару раз забывшись я приветствовала головой то ручку, то угол полки.
Дальше интереснее. Я разработала правила, определила опытным путём технику безопасности и вот уже некоторое время обходилась без обиды на полку, она не дралась.
Но что случилось сегодня?!
Полке надоела дискриминация и она... затаила обиду.
Что в результате? Вуаля. Меня избила деревянная разделочная доска. Тяжёлая. Шишка на голове большая и красивая, да...
Она видите ли просто свалилась. Не буду спрашивать КАК и почему мне на голову, хотя на тот момент я была немного в другом месте.
Но в общем, да... xDDDDD позавчера царапина, сегодня шишка, что будет послезавтра? ) Кто нападёт на меня на этот раз? Стена? Зеркало? Шкаф?
Не умею я без подобных приключений....

@темы: Дела домашние, Обо мне, Не могу без приключений

---

Размышлятельное на тему....

Вот если обед в половину двенадцатого. Ночи...
Во сколько логично делать ужин? ....

@темы: Обо мне, О работе

---

День Земли 2015

Ну как?! Как бы я смогла удержаться?! Правильно - никак!
Я поиграла в викторину на главной Гугла и как обычно, разве может этот хладнокровный малый меня не протроллить?

Но это было круто! *смеётся* так в паре строк поднять настроение мало кому удаётся xDDDD

@темы: Погадалки, Мимопробежное

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Кулинарное

Пока тут металась от работы и в полном завале от реала, до вот просто кровавых зайчиков, продолжала эксперименты со своими обожаемыми горшочками.
И совершенно неожиданно обнаружила, что в мою копилку есть сразу три рецепта 5 из 5.
Вкусссснотень!

[Не читать когда до обеда ещё многа-многа времени, а с собой нет даже шоколадки, а то меня вечно попрекают, что вкусно о еде рассказываю]

Итак, на очень скорую руку, где делать вообще ничего не надо.

Пшенная каша на молоке

Пшенная каша на молоке
Для густой каши:
Пшено - 1 стакан (1 часть)
Молоко - 2 стакана (2 части)
или вода - 2 стакана (2 части)
Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Сахар - 1-2 ст. ложки (по вкусу) (я лично брала 2 чайных ложки без верха, мне было более чем достаточно)
Масло сливочное - 30 г (по вкусу)

Как приготовить пшенную кашу в горшочке:
Хорошо промыть крупу (можно залить кипятком на 5-10 минут).
Выкладываем кашу в горшочек. Соль и сахар размешиваем в молоке.
Заливаем крупу молоком (3 части для тех, кто любит не густую кашу, а пожиже).
Накрыли крышкой.
Ставим пшенную кашу в горшочке в холодную духовку. Включить духовку, готовить минут на 50-60, при температуре 180-190 градусов.
Минут за 10 до окончания готовки, кидаем в кашу пшенную в горшочках кусочки масла, крышкой не закрываем. Ставим в духовку еще на 10 минут.

Итак, главная подлость. Стоит упустить температуру - каша подрумянивается, у неё появляется ароматнейшая золото-коричневая корочка, но при этом она немного поджаривается и уплотняется. Менее вкуссссной она не становится, но при этом она не рассыпается крупинкой к крупинке.

В моих пропорциях было 50 грамм крупы на 100 грамм молока. В приготовленной порции этого было мало, уж больно вкусная каша ))))


Придётся немного постоять с венчиком, вилкой или миксером.

Плотный омлет в горшочке

Плотный омлет в горшочке
Рецепт брала вот отсюда, если что

Ингредиенты:
Куриное яйцо (2 шт.)
Молоко (50 г.)
Поваренная соль (0.1 ч.ложк)
Мука (1 ч.ложк)
Колбаса (по вкусу, у меня пластик на 1 порцию)
Подсолнечное масло (0.5 ч.ложк) - с тем учетом, сколько осталось на стенках, попробую в следующий раз стенки лучше сливочным маслом обмазать.

Яйца взбить. Затем добавить молоко, соль - взбить. Добавить муку - взбить.
Горшочек смазать, всё в него влить.
В холодную духовку.
Я поступаю следующим образом, отсчёт времени начинаю, когда температура дойдёт до правильной - т.е. вот дошла до 180, засекаю 30 минут.

Крышку не закрываем, верх будет с чудесной румяной корочкой. Омлет будет стремиться удрать из горшочка, но когда вытаскиваешь его - он оседает, куда ему положено ))))



Омлет реально плотный (спасибо муке), очень насыщенный вкус, мурррррнявая вкуснятина.
Можно ещё сверху добавить сыр ) Но это для любителей корочки. На сковороде когда я делаю - сыр я делаю подложкой )


И, наконец, самый сложный, в процессе того, сколько перед этим делать//резать
Главное, я сообразила, что делать и как, и собственно этот рецепт я ниоткуда не забирала, база была рыба с картофелем, дальше уже что-то менялось, что-то нет.

Картофель с курицей в горшочке

Картофель с курицей в горшочке
Итак, понадобится на 2 порции.
Состав:
Куриное филе, 1 ср. ломтик
Картофель, 3 средних картофелины
Чеснок, 2 ср. зубчика
Морковь, 1 средняя, половина большой
Сладкий болгарский перец, 1 средний или половина большого опять же
Соль, специи по вкусу

Шаги приготовления:
Горшочек изнутри смазать маслом подсолнечным (или сливочным, по вкусу)
Картофель режем мелкими кубиками, смешиваем с солью, специями. Укладываем в горшочки. Присыпаем чесноком (примерно половиной).
Второй слой - это куриное филе, порезанное на кусочки, не очень мелкие, чтобы не потерялись в общем вкусе, не слишком крупные, чтобы хорошо протушились. Присыпаем чесноком.
Третий слой - укладываем морковь.
Четвёртый слой - укладываем мелко нарезанный перец.
Осторожно вливанием немного воды (или бульона) - около 30-40 грамм на горшочек.
Сверху можно майонезом, сыром.

Я делала майонезом, потом всё это размешивала, в результате получилось всё очень нежно, сытно, воздушно.
И кррррасиво ^_^




Собственно, кое-что ещё, например, творожная запеканка в горшочке мне вообще не глянулась, она слишком плотная и вообще не такая. Не уверена, конечно, но кажется за счёт вот этого томления молока, молочные же продукты в горшочках будут... на вкус и цвет.

@музыка: Alizbar Last Fallen Leaf

@настроение: Кровавые зайчики в глазах

@темы: Кулинарное

---

Рабочее

Люблю свою работу.
Но гугл порой доставляет.
Оформляю страницу Парижа, конкретно - Фонтенбло.
Подбираю графику.
Фонтенбло дворец ... нечаянно делаю заминку, и гугл радостно мне предлагает "цена"!
А вам никогда не приходило в голову купить французскую резиденцию королевских монархов? О,О

Графика, о чём речь

P.S. Она прекрасна, вот реально, но жить в таком ... не менее реально не хотелось бы!

@музыка: Enrique Iglesias Ft. Gente De Zona y Descemer Bueno - Bailando

@темы: О работе

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Неожиданное

Вообще сегодня международный день счастья!
Так что всем счастья-счастья-счастья и побольше!!!!!



Интересная работа приводит к интересным находкам, да.

@музыка: Dj Trix - I like you

@темы: Поздравления

---

Телефонное

Нет, современные телефоны-звонилки - просто супер-вещь.
Понедельник, что с зарядом? О, все ок. Вторник? Ср. Чт. Пт. Сб. Все ок. ... Воскресенье, все ок? Ок.
А потом метаешься по всему дому, с немым: "Откуда я помню, где моя зарядка, я телефон неделю назад заряжала!!!! Если не полторы".

А ещё очень круто на внутренний вопрос неожиданно ответить "потому что гладиолус".

@темы: Дела домашние

---

Рецепт правильной разгрузки мозгов и нервов

1. Взять любимую игру
2. Взять отличную компанию
3. Провисеть на голосе шесть часов (и в игре тоже), двигаясь на кооперативе
4. Забыть обо всём и вся (про ужин тоже ^_^ (но я этого не говорила) - прибьют немножко.
5. На утро проспать впервые до звонка будильника, ничего не слыша и не воспринимая!
6. Profit!

P.S. Но что курили создатели DLC, чтобы отправить героев внутрь огромного червя - не знаю и знать не хочу. Но это было убийственное ощущение, затошнило на самом деле...

@настроение: Медузоподобно-тонусное

@темы: Игровое, Обо мне

---

Манга

Жанры: сёнэн, драма, боевик, психология
Переводчик: Mysterium Lab
Автор: Endou Tatsuya
Год выпуска: 2007
Моя оценка: 9 из 10.
Описание
Нью-Йоркский ангел смерти, Сестра Милита исполняет волю церкви, устраняя местных наркодилеров и мафиози, а в нерабочее время ходит в школу и детский приют. Случайно знакомится с парнем-художником, который спасает ее от аварии. Они становятся хорошими друзьями, но вскоре она узнает, что ее новая миссия - убить отчима своего нового друга...

ИМХО: Тот самый случай, когда я не очень понимаю, как именно меня занесло куда-то туда. О,О
Касательно манги - немного тот самый случай, когда кому-то нужно делать грязную работу, но только тот, кто её делает - всего лишь песчинка в жерновах могущественной организации.
Её зовут Тиста, сестра Милита - Нью-Йоркский Бог смерти. Она легко убивает (+мистика или немного фантастический заворот к жанрам), она ничего практически не испытывает. Настоящая машина смерти.
Встреча с парнем, с сияющей улыбкой, становится для неё испытанием и шансом - на то, чтобы суметь улыбнуться, искренне, по-настоящему, от души. Вот только до этой улыбки - кровавые слезы, убийства и отчаянная попытка спасти.
Рисовка - спорная. Задники - эстетический восторг, глаза Тисты - эстетический восторг, рисовка не няшно-кавайная, она резкая, четкая, отточенная.
История - спорная, она злая, она жесткая, она грязная, но где люди и "я хотел как лучше" - грязь бывает всегда. Образ церкви здесь и святых рыцарей... реально ... очень жизненный. Несмотря на то, что сама история вымышленная в большей своей степени, то вот этот архетип церкви и инквизиторов (да-да), очень четко прослеживается.
За концовку - в стиле уробоса (не для ГГ) - отдельный плюс.
Герои - четкие. Общий рефрен - "в мире все ложь, даже то, что ты знаешь - тоже может оказаться ложью".
В общем и целом, 9 из 10.
Рекомендую только в том случае, если болезненная психология при драме и лейтмотив "люди - это такая гадость" не вызывают в душе отторжения.

@темы: Манга, ИМХО

---

Рабочее

Никогда не думала, что буду так неадекватно относиться к работе.
В том смысле, что меня бесит, меня дико бесит, когда в отрасли или лажают, или на месте люди, которым абсолютно наплевать.
Нет ничего хуже равнодушных ( Честное слово (((((((((((((

P.S. Это я просто искала фотографии по санаторям. БЛИН! *сердится, рвёт и мечет* У них наполняемость по несколько тысяч человек, ну, неужели даже на какой-нибудь домашний цифровик нельзя было сделать пару десятков фотографий?! Зачем нужен этот нечеловеческий отстой?! (((((((((((((((((((((((

Мне не понять. Мне реально не понять.
А ещё мне вечно хочется что-то улучшать. Как выключить этот идиотический навык "Сделать все хорошо"?!

@музыка: Boyfriend - Witch

@настроение: Покусать, погрызть, растеррррррзать!

@темы: Обо мне, Люди не на своем месте, О работе

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Кулинария. Горшочки и рыба.

Активно разбираюсь с тараканом "не умею готовить".

Разборки

Неожиданно, в процессе помывки посуды, шарахнуло в голову, что никогда я не считала, что не умею готовить, скорее, я просто как истинный художник-творец-человек оторванный от земли терпеть не могу, когда кто-то вмешивается в процесс готовки. А я по ходу дела порой издеваюсь над рецептами.
Но чем это всё объяснять с угрозой обидеть человека, проще сказать, что не умею готовить.
Сейчас развлекаюсь с горшочками. Было два, после опробывания их в деле, стало четыре.
Сегодняшний рецепт: "Рыба с картофелем в горшочке".
Готовится не так уж и быстро, получается сытно, воздушно, вкусно, примерно 4/5, поэтому хочу теперь немного поэкспериментировать с входящими в рецепт ингредиентами.

Собственно сам рецепт с комментариями

Один из самых простых рецептов, на самом-то деле.
Нам понадобится картофель, рыба, лук, чеснок, морковь и майонез, специи. Ничего сложного, а главное ничего, что потребовало бы предварительной обработки. Одно "но" - лук в этом смысле очень чувствуется, поэтому тем, кто его не любит, дозировать его количество.

На три горшочка (четвертый у меня под утреннюю кашу) у меня ушло:
5 картофелин среднего размера
1 филе хека, среднего размера (так и написано на упаковке, на деле этот кусманчик добрых 30, а то и 35 сантиметров), размораживала не до конца, чтобы резать удобнее было
половина средней луковицы
одна средняя морковка
обошлась без чеснока.

Картофель нарезать кубиками, смешать со специями, заложить в горшочки.
Сверху вторым слоем рыбку.
Осторожно влить 40-50 миллилитров воды.
Затем добавить мелко нарезанный лук.
Натертую морковь.
Заправить это дело майонезом (не очень много его добавлять, иначе будет всё это жирно)

Закрыть крышкой.

Горшочки ставят в холодную духовку. После того, как она нагреется до 180 градусов, засекаем 45 минут. На последних 10-15 крышку можно снять.
Охлаждать горшочки на деревянной поверхности.

Общее итого: лука было много, особенно с тем учетом, что я его не фонтан как люблю, и он действительно ощущался, несмотря на то, что хек дал совершенно потрясающий вкус.
Попробую в следующий раз взять его поменьше или вообще заменить на чеснок. (кстати, весной хорошо пойдет я думаю в готовое свежий)
Майонез хочу заменить на смесь твёрдого сыра со сметаной. Добавить в горшочки помидоры (даст тонкий подкислённый вкус) и возможно сладкий болгарский перец.


UPD. Ни фига. Рыба без картошки в горшочках не вкусно ((((

@темы: Кулинарное

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Режим жизни

Сегодня постфактумом осознала, что ещё немного и я перейду на совершенно чудесный режим жизни, буду спать в сутки два раза. После работы. И после работы.
Два часа не добрала, сосед козёл, но боль, уже начавшая подступать, отступила.

Главное, не повторение пройдённого, бррррр. Так и не осознала, что это было. Вроде бы и мигрень, и на мигрень не похоже О,О ХЗ, короче, чем прокатилось по нервам и организму, что я просто была в отключке практически сутки, одним сплошным желе боли.

Я!!! Я легла спать в 9 часов вечера! И отключилась до 9 утра с копейками следующего утра. Не говоря о том, что работала я в тот день с тормозами очень крутыми.
Короче, ХЗ.

По Конану мне не додали канона. Я купила HDMI-корд, с первой попытки разобралась, как вывести изображение на телек, оставив звук в наушниках бука, буду пересматривать на большом экране 18-й фильм (главное, не начать пересматривать так всю франшизу) и буду дописывать Законников. Ибо надоело. А потом хочу пару-тройку фанфов по чистому канону, если ломка на них не утихнет.
А ещё теперь хочу по Фэйри Тэйл, но не НаЛю, которых шипперю, а... Люси/Локи, Люси/Грей. Мозг - вернись, всё прощу!

P.S. А, ещё вынесли голову на пару две песенки. Опенинги Death Parade (само аниме - это буря и вихрь эмоций, но о них большим списком после окончания) и Starset My demons.

@музыка: Starset My demons

@темы: Создательское, Обо мне, Мимопробежное, О работе

---

Подсолнухи инферно

Вышел финальный тизер "Подсолнухов инферно". Детектив Конан - фильм 19.
Благополучно раскрыли прям в трейлере, кто есть кто и что.

Спойлер

Естественно, Кид не может быть злодеем. Гад, который всё устраивает - это замаскированный Кид. Кид является на место преступления в типаже Шиничи, защищает активно Ран. Конан, как обычно, на острие атаки, Ай смертельно переживает
Прошлись прям танком по одному редкому ОТП, Кана-чан, ты ещё не видела? Кид + Ран - там ТАКИМ массированным артиллерийским ударом, что ой-ой, и ай-ай.
А начинается тизер так вообще с Ай, безумно переживающей по Конану, ажно чуть ли не до слёз.

В сети не была и по ходу не буду, я в предзаболевательном состоянии

@темы: Detective Conan

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Залипательное

Давненько я не влетала в аниме вот так, с разгону, с влёту, по уши и по самое не могу.
Но... случилось, хотя я не назвала бы это чудом >_< я влипла, влетела, домой ещё два дня не поеду, а с собой были только три серии пилотки, блин!
Death Parade - кажется, мой личный победитель текущего сезона. Ибо "а-аа-а-а-а" и куча сердечек в глазах, любовь-любовь, несмотря на дарковую составляющую.

@темы: Мимопробежное, На просмотре, Аниме